|
|
Meat Loaf
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
500 gr rundergehakt
100 gr bakbacon
1 middelgrote gesnipperde ui
1 kleine fijn gesneden groene paprika
1 stengel fijn gesneden bleekselderij
1 ei
2 beschuiten
4 etl slagroom of koffiemelk
zout/peper
Voorbereiding:
Verwarm de oven op 175 Graden
Bereidingswijze:
Snij de bakbacon klein en bak deze langzaam tot de bacon knapperig is.
Klop het ei met de slagroom los en verkruimel de beschuiten.
Bak de ui,paprika en de bleekselderij kort mee met de bacon.
Vermeng alles met de rundergehakt en voeg zout en peper toe.
Vet een bkblik in en doe het mengsel erin,bak de meat loaf in 50-60 minuten midden in de oven gaar.
Serveer de meat loaf in mooie plakken en serveer er evt. tomatensaus bij.
|
|
|